Erste kleine Ernte und Raupenangriff

Wie vor zwei Wochen angekündigt, gab es die ersten reifen Früchte; schon vor eine Woche, ich bin nur nicht dazu gekommen, das hier zu posten. :-x

Elephant Trunk

Monkey Face

An den Pflanzen hängen auch schon wieder einige reife Beeren, die demnächst verarbeitet werden. :-)

reife Elephant Trunk

abreifende Elephant Trunk

reife Brown Jalapeno

Ein ungebetener Gast hat sich allerdings auch eingeschlichen. Eine fiese kleine grüne Raupe hat sich auf einer Monkey Face eingenistet und viele Blätter angeknabbert.

:-(

:-O

-.-

Habe das Tierchen aber gefunden und von der Pflanze entfernt! Der Schaden is aber trotzdem da; wird die Pflanze aber wohl nicht weiter stören.

Die beiden geernteten Beeren aus den ersten zwei Bildern oben wurden natürlich sofort verwertet! Statt sie zu trocknen, wurden sie frisch verarbeitet am letzten Wochenende!

zwei Brote mit je einer halben Elephant Trunk

im vergößerten Bild sieht man die roten Punkte der Elephant Trunk

Pizza mit einer halben Monkey Face

Hähnchenpfanne mit der zweiten Hälfte der Monkey Face

Im rohen Zustand waren die Chilis etwas scharf, nach dem Verkochen bzw. Verbacken blieb davon nicht mehr so viel übrig, so dass die Dosierung beim nächsten Mal etwas erhöht werden kann. :-)

Kurzer Blick noch auf die Deep Purple und Royal Black!

Die Deep Purple bildet immer mehr kleine Beeren aus, die senkrecht nach oben wachsen. Das Abreifen wird sicher toll aussehen!

Deep Purple

Die Royal Black übt königliche Zurückhaltung. Das Blattwerk ist zwar schon ein Hingucker, aber viele Früchte bilden sich leider (noch) nicht. Die Tarnung der schwarzen Früchte in dem dunkelen Blattwerk ist allerdings auch sehr gut, so dass man schon recht genau hinsehen muss, um Fruchtansätze auszumachen.

Royal Black

Das war es für diese Woche! :-) In einer Woche ist hoffentlich schon mehr reif.... oder die Chilis sind beim für heute angekündigten Sturm weggeflogen. Wir bleiben gespannt. ;-)

Bald gibts die erste Mini-Ernte!

Ich hatte ja angekündigt, dass ich versuchen würde, mal wieder etwas häufiger hier einen aktuellen Stand zu posten. Heute ist es wieder soweit - diesmal nach nur drei Wochen. ;-)

Das wechselhafte Wetter ist den Pflanzen so einigermaßen bekommen. Erst gab es über eine Woche mieses Wetter mit viel Regen, Temperaturen um die 15°C und viel Wind. Dann brach die Hitzewelle über uns hinein und das Thermometer kletterte auf bis zu 38°C im Schatten in die Höhe. Jetzt sind es wieder nur 18°C und es regnet. Eigentlich mögen Chilis Sonne ja deutlich lieber....

Aber die Pflanzen haben das Wachsen zum Glück nicht eingestellt! Kommen wir also mal zum aktuellen Stand....

Brown Jalapeño
Die beiden Pflanzen machen sich gut, sie wachsen weiter, bilden Blüten aus und hängen schon ziemlich voll mit dicken - noch grünen - Jalapeños. Im Hot-Pain.de Projektforum hat sich herausgestellt, dass aus einigen Samen dieser neuen Sorte wohl eher Jalapeño-untypische Schoten hervorgehen, die ziemlich spitz zulaufen und die typische Korkung nicht aufweisen.
Hier scheine ich Glück gehabt zu haben, denn die Früchte an meinen Pflanzen weisen sowohl die Korkung als auch die Form auf, die man von Jalapeños kennt.

Pflanze Nr. 1

Pflanze Nr. 2

Jalapeños wie sie sein sollen! :-)

Deep Purple
Beim letzten Update war sie noch recht klein und es war von Früchten noch nichts zu sehen. Drei Wochen später hat sich das ziemlich geändert. Langsam wird die Pflanze buschiger und ist schwer damit beschäftigt, Früchte zu bilden, die senkrecht nach oben stehen und in einem dunkelen Lila daherkommen. Sieht toll aus!
Ich freue mich auf das Abreifen: vom Fruchtansatz aus sollen sich die Schoten dunkelrot nach oben hin verfärben, so, als würden sie brennen. Wir bleiben gespannt...

Größer und buschiger - läuft!

Die Früchte sind dunkel-lila und wachsen senkrecht nach oben!

Elephant Trunk
Die hellen gelblichen Stellen an den Blättern sind leider noch immer da und haben sich noch weiter verbreitet. Neue Blätter sind teilweise komplett gelblich. Ich bin mir nicht sicher, was das sein kann. Eigentlich steht die Pflanze nicht zu nass oder zu trocken und hat auch nicht mehr Dünger bekommen als die anderen - seltsam.
Nichtsdestotrotz bilden sich immer neue Früchte und die ersten Elefantenrüssel fangen nun an abzureifen und beginnen damit sich umzufärben.

Pflanze Nr. 1

Abreifende Frucht an Pflanze Nr. 1

Pflanze Nr. 2

Abreifende Frucht an Pflanze Nr. 2

Limon
Die Limon hatte deutlich am meisten Freude an der Hitzewelle mit bis zu 38°C und hat einen kräftigen Schub gemacht. Die komplette Pflanze sitzt voller Blüten, Fruchtansätze und schon ausgewachsenen Schoten, die nur noch abreifen müssen!

Alles voll!

Monkey Face
Die beiden Monkey Face haben die gößten Töpfe und wachsen rein subjektiv betrachtet auch irgendwie am besten. Viele Früchte, viele dunkelgrüne Blätter, gute Verzweigungen und irgendwie kräftig.
Ich werde daher im kommenden Jahr wohl die Baueimer der anderen Pflanzen gegen richtige Pflanzkübel mit 13-14 Liter Fassungsvermögen tauschen und mal schauen, ob das einen Unterschied macht!

Pflanze Nr. 1

Früchte an Pflanze Nr. 1

Pflanze Nr. 2

Royal Black
Ich bin immer noch sehr angetan von der Kombination aus dunkelen Blättern und lila Blüten. Leider sehen die Nützlinge das nicht so und besuchen die Blüten kaum. Es kann aber auch an der Pflanze selbst liegen, denn auch Wind und mein Finger waren nur mäßig erfolgreich mit dem Bestäuben von Blüten. So sitzt derzeit lediglich eine einzige Frucht an der ganzen Pflanze. Diese sieht zwar schön aus, etwas mehr wäre aber schon toll!

Tolles Farbspiel von Blättern und Blüten.

Die eine Beere...

Das sind alle Pflanzen gewesen - 9 an der Zahl! Das nächste Update gibt es, wenn die ersten Chilis reif sind. Je nach Sonne sollte das in ca. 1-2 Wochen sein.

Stay tuned!

Selbstgemachtes Chiliöl

Letztes Jahr wurde ja auch schon angebaut und hier hatte ich die Ausbeute von 2014 präsentiert. Sooo viel wie möglich gewesen wäre, gab es leider nicht, da ich mich nicht ausreichend um die Pflanzen gekümmert habe.

Die Chilis lagen bis vor einigen Wochen im Gefrierschrank. An die Verarbeitung habe ich mich erst im April diesen Jahres gemacht und hier dazu etwas geschrieben.

Heute wurde das Chiliöl dann endlich abgefüllt und mit den neuen Etiketten versehen. Die Schärfe ist genau passend und der Habanero-Geschmack kommt 1a durch! Besser hätte ich es mir nicht vorstellen können! :-)

100ml feinstes Chiliöl

900ml zusammen kamen insgesamt zusammen

Ich habe das Öl erst durch ein Teesieb und dann durch ein Küchenhandtuch gefiltert, so dass auch das letzte Körnchen Pulver herausgefiltert wurde. Das Ergebnis ist genau so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Das Basisöl (Rapskernöl) hat die rote Farbe wunderbar angenommen. Vom ursprünglichen Gelb des Rapskernöls ist nichts mehr zu sehen.

Mal sehen, wann ich das gelbe und braune Pulver verarbeite. :-)

Zwei-Monats-Update :x

Die "ca. eine Woche", die ich im April angekündigt habe, ist nach knapp zwei Monaten jetzt auch endlich vorbeigegangen und es gibt ein neues Update hier im Chili Blog!

Wie man sich vorstellen kann, ist in zwei Monaten ziemlich viel passiert bei den Pflanzen. Jetzt, wo die Temperaturen zwischenzeitlich schon recht schön waren und die Sonne lieb mitgespielt hat, haben die Chilis einen guten Schuss gemacht!

Gegenüber dem letzten Posting habe ich noch zwei Pflanzen in die Verwandtschaft abgegeben: zwei der drei Limons erfreuen sich nun der Pflege auf anderen Terrassen. :-) Damit bin ich mit 9 verbleibenden Pflanzen recht nah an mein ursprüngliches Ziel von ca. 7 Pflanzen herangekommen. Die Menge ist auch ohne weiteres leicht händelbar, so dass ich 2016 evtl. leicht erhöhen und eine weitere Sorte hinzunehmen kann. :-)

Darüber hinaus haben alle Pflanzen ihre Endtöpfe bekommen und stehen nun in 12-Liter Eimern bzw. zwei Pflanzen in etwas größeren Rundtöpfen.

Also, dann kommen wir mal zum eigentlich Teil des Updates: die Pflanzen!

Deep Purple I
Der Nachzügler, den ich nachgelegt hatte, da von den ursprünglich drei versenkten Samen kein einziger gekeimt war, hat gut aufgeholt. Die Pflanze ist schön gewachsen mit einer recht niedrigen Verzweigung und schon jetzt sehr vielen Blüten.

Deep Purple I

Viele Blüten und die Blätter färben sich dunkel!

Elephant Trunk
Von der Elephant Trunk, zu deutsch Elefantenrüssel, habe ich zwei Pflanzen. Beide wachsen eigentlich sehr ordentlich, zeigen jedoch einige seltsame, leicht durchscheinende Stellen auf den unteren Blättern. Das scheint die Pflanze selbst jedoch nicht zu kümmern, denn es hängen schon einige Rüssel an den Zweigen und viele Blüten und Fruchtansätze sind zu erkennen. Mit ein wenig mehr Sonne steht hier bald die erste Mini-Ernte an!

Pflanze Nr. 1 - Man sieht die hellen Stellen an den Blättern...

...und viele Früchte, wie Elefantenrüssel geformt!

Pflanze Nr. 2 - Auch hier viele helle Stellen...

...und auch viele Früchte. Die mittlere kringelt sich in 360°. :-D

Viele Fruchtansätze und Blüten sind zu erkennen!

Brown Jalapeno
Die braune Jalapeno ist eine im letzten Jahr zufällig von Herzog aus dem Hot-Pain.de-Chiliforum entdeckte neue Sorte. Ich bin in der glücklichen Lage, von ihm einige Samenkörnchen bekommen zu haben und diese neue Sorte in diesem Jahr anbauen zu können!
Die zwei Pflanzen, die ich habe, gedeihen sehr gut und tragen auch schon einige größere Früchte, die nur noch abreifen müssen. Ich bin schon sehr gespannt auf den Geschmack der braunen Jalapeno!

Pflanze Nr. 1 - Schön gewachsen, gut verzweigt.

Schon einige Früchte, die noch abreifen müssen!

Pflanze Nr. 2 - Man sieht die vielen Fruchtansätze.

Limon
Weiter geht es mit der Limon, der einzigen Pflanze der Art Capsicum chinense dieses Jahr, die viele kleine, scharfe, leicht zitronig schmeckende gelbe Chilis produziert. Die Pflanze ist die letzte mir verbliebene Limon. Die anderen beiden habe ich abgegeben. :-)
Eigentlich war es nur ein Experiment, als ich versucht habe, Samen aus tiefgerorenen Limons zum Keimen zu bringen. Hier sehr ihr nun das Ergebnis. Schön buschig gewachsen und schon jetzt mit einer großen Menge an Blüten. :-)

Meine einzige Capsicum chinense dieses Jahr!

Monkey Face
Das Affengesicht macht meinen kleinen Zoo komplett. ;-) Die Pflanze hat ihren Namen aufgrund der Form ihrer Früchte erhalten, die wie das Gesicht eines Affen aussehen sollen. Eine solche Ausprägung könnte ich an meinen Pflanzen zwar noch nicht so wirklich ausmachen, aber das kann ja noch kommen.
Diese mittelscharfe Chili soll einen recht süßlichen, mangoartigen Beigeschmack haben und sich gut zum Füllen oder zu Salaten eignen. Da meine zwei Pflanzen scheinbar reichlich tragen werden, wird sicherlich beides mal ausprobiert werden. :-)

Pflanze Nr. 1 - Dicht gewachsen, viele Verzweigungen!

Eine Menge Fruchtansätze und Knospen versprechen einen guten Ertrag!

Pflanze Nr. 2 - Ebenfalls gut gewachsen, jedoch noch etwas kleiner.

Dafür schon einige größere Früchte, die noch abreifen müssen.

Royal Black
Zum Schluss noch die Royal Black. Der Name beschreibt die Pflanze tatsächlich perfekt: das dunkele, fast schwarze Blattwerk und die lilafarbenen Blüten lassen die Pflanze in der Tat sehr edel und königlich aussehen. Auch die Früchte, die aufrecht wachsen, werden am Anfang komplett schwarz sein und dann zu einem feurigen Rot abreifen. Man darf gespannt sein...

Die Pflanze bleibt recht klein und bringt scharfe Früchte hervor.

Das war es auch schon wieder. Ich hoffe, dass das nächste Update nicht wieder zwei Monate auf sich warten lassen wird! Ich werde mich bemühen, nun wieder etwas häufiger zu Posten!

Urlaubsupdate

Ich habe zwei Wochen Urlaub und heute dann auch mal wieder etwas Zeit gefunden, Fotos der Chilis zu machen. :-)

Bisher habe ich eine Pflanze (Monkey Face) verschenkt. Eine zweite (Limon) wird mich ebenfalls noch verlassen, so dass ich dann mit 10 Pflanzen weitermachen werde. Das ist eine Anzahl, mit der man spielend fertig werden kann ohne dass es in Arbeit ausartet.

Ich habe jetzt damit angefangen, die Pflanzen zeitweise nach draußen auf die Terrasse zu stellen, wo sie ungefiltertes Sonnenlicht abbekommen und sich an die UV-Strahlen gewöhnen können. Das klappt bisher sehr gut, denn bis jetzt hat sich keine der Chilis dabei einen Sonnenbrand eingefangen. Eine Monkey Face hat zwar ein paar verbrannte Stellen auf zwei Blättern, die sind jedoch schon hinter der Fensterscheibe entstanden. Also, dann mal zum aktuellen Stand!

Deep Purple I

Elephant Trunk

Jalapeno Brown

Limon

Monkey Face (links mit Sonnenbrand)

Royal Black

Das wars für heute, in ca. einer Woche gibt es dann Nachschub! :-)

Wochenupdate mit Deep Purple

Gesagt, getan! Letzten Samstag hatte ich das letzte Körnchen der Deep Purple, das ich Ende Oktober letzten Jahres mit dem Samentauschpaket aus dem Hot-Pain.de Chiliforum bekommen habe, zum Einwichen geschickt und am Sonntag dann in die Erde verfrachtet. Heute Morgen ließ sich dann der Keimling sehen und wanderte gleich aus dem Anzuchtkasten in das Sonnenlicht am Fenster.

Deep Purple Keimling

Damit ist die Keimphase jetzt abgeschlossen und der Anzuchtkasten wird morgen wieder in seinen Karton und mitsamt diesem in den Abstellraum wandern, bis er dann in ca. 10 Monaten wieder zum Einsatz kommen wird, wenn die 2016er Saison beginnt. :-)

2015 werde ich jedoch mit folgendem Lineup bestreiten! ;-)

• 2x Braune Jalapeno
• 1x Deep Purple
• 2x Elephant Trunk
• 3x Limon
• 3x Monkey Face
• 1x Royal Black

Von ein paar dieser Pflanzen werde ich mich wohl noch trennen (müssen), um Platzbedarf und Aufwand nicht zu groß werden zu lassen. Abgeben werde ich wohl 1-2 Limon und 1-2 Monkey Face, da ich von den Sorten jeweils drei Pflanzen habe.

Besonders schön entwickelt sich die Royal Black, die ihrem Namen alle Ehre macht und sich langsam dunkel einfärbt. Die Blätter und auch der Stamm werden so dunkel, wie das vordere Keimblatt bereits ist. :-)

Royal Black

 Auch die anderen Pflanzen wachsen zufriedenstellend. Hier mal ein Gruppenbild:

Besonders die hinteren kommen langsam in das Stadium, in dem sie neue Töpfe brauchen. Die gibt es voraussichtlich entweder im Laufe der kommenden Woche oder am Samstag, nachdem ich es geschafft habe, Erde zu kaufen.